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        Leseprobe

        MEINE VEGANE SPEISEKAMMER Kochbuch HOELKER VERLAG

        Artikel-Nr.: 1262393
        36,00 €

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        Beschreibung

        Technische Details

        Gesunde Vorräte einfach selbst machen - Über 330 kreative Rezepte

        Das ultimative Standardwerk zur veganen Vorratshaltung! Die Fermentations- und Wildkräuterexpertin Syl Gervais inspiriert auf ihrem Blog zu einem nachhaltigen und grünen Lebensstil. In diesem umfassenden Buch präsentiert sie einfache Techniken und Tricks, um wertvolle Lebensmittel ganz ohne künstliche Zusätze selbst herzustellen und haltbar zu machen. Auch Einsteiger*innen gelingt es damit, würziges Fermentgemüse, cremigen Ricotta, bunte Pasta oder veganes Fudge aus dem zu zaubern, was die Pflanzenwelt bietet. Das schmeckt nicht nur superlecker, sondern ist zudem noch richtig gesund.

        Das besondere Extra: 20 einfache Alltagsrezepte zur Weiterverarbeitung der Speisekammerschätze – von bunter Buddhabowl über Piroggen bis Rhabarber-Pudding. So wird die Speisekammer zur Schatzkammer!

        Einband mit Strukturpapier, Blindprägung und Relieflack

        Bücher unterliegen der Buchpreisbindung.
        Größe
        Gervais, Sylwia
        Gewicht
        1 560 g
        Länge
        26,5 cm
        Breite
        20 cm
        Tiefe
        3,5 cm
        Seitenanzahl
        320
        Auflage
        1. Auflage
        Einband
        Hardcover
        Erscheinungsjahr
        2022

        Beschreibung

        Gesunde Vorräte einfach selbst machen - Über 330 kreative Rezepte

        Das ultimative Standardwerk zur veganen Vorratshaltung! Die Fermentations- und Wildkräuterexpertin Syl Gervais inspiriert auf ihrem Blog zu einem nachhaltigen und grünen Lebensstil. In diesem umfassenden Buch präsentiert sie einfache Techniken und Tricks, um wertvolle Lebensmittel ganz ohne künstliche Zusätze selbst herzustellen und haltbar zu machen. Auch Einsteiger*innen gelingt es damit, würziges Fermentgemüse, cremigen Ricotta, bunte Pasta oder veganes Fudge aus dem zu zaubern, was die Pflanzenwelt bietet. Das schmeckt nicht nur superlecker, sondern ist zudem noch richtig gesund.

        Das besondere Extra: 20 einfache Alltagsrezepte zur Weiterverarbeitung der Speisekammerschätze – von bunter Buddhabowl über Piroggen bis Rhabarber-Pudding. So wird die Speisekammer zur Schatzkammer!

        Einband mit Strukturpapier, Blindprägung und Relieflack

        Bücher unterliegen der Buchpreisbindung.

         

        Technische Details

        Größe
        Gervais, Sylwia
        Gewicht
        1 560 g
        Länge
        26,5 cm
        Breite
        20 cm
        Tiefe
        3,5 cm
        Seitenanzahl
        320
        Auflage
        1. Auflage
        Einband
        Hardcover
        Erscheinungsjahr
        2022
        Artikel-Nr.
        1262393
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